स्व. श्री आनंद स्वरुप जी ने सन 1960 में गजक बनाना प्रारम्भ किया और अपनी गजक को ठेले पर बेचने लगे| उनकी गजक लोगो को इतनी पसंद आने लगी की गजक की मांग दिन प्रति दिन बढ़ती गयी गजक का गजब का स्वाद लोगो को अपनी तरफ आकर्षित करता गया | जब से लेकर आज तक आनंद स्वरुप एंड संस की गजक लोगो के दिल पर छायी हुई है
है आज इसकी मांग पुरे देश में है आनंद स्वरुप जी तथा उनके बेटे महेश चंद जी ने भरतपुर की स्पेशल गजक का नाम पुरे देश भर में फैलाया है आज सभी इनकी गजक के दीवाने है | सभी प्रकार की गजक कुशल कारीगरों द्वारा देशी घी से निर्मित की जाती है| हमारी गजक का आज देश विदेश से आर्डर आते है | हमारी गजक क्वालिटी नम्बर वन के नाम से भी जानी जाती है | हमारा फ़ूड लाइसेंस नंबर 12218015000255 है | हमारी गजक में उत्तम क्वालिटी की तिल तथा गुड़ इस्तमाल किया जाता है जिस से यह स्वास्थ्य वर्धक होती है तथा पाचन शक्ति बढाती है |
learn moreDry fruits gajak and bhurbhuri gajak are the famous gajak and special gajak in quality. We provide best quality of these gajak with deshi ghee and special gajak made by trend halwayi and with complete guidence of mahesh chand. We under the needs of customers and abhout customers helth so we try to perform best and provie best quality gajak and special quality gajak. This gajak not only easy to digest but also very delocious in taste. By this reason this gajak is special gajak in india.
learn moreRewadi (रेवड़ी) is also made of sesame seeds and jaggery but it is available into small candies. As the preparation for both of them is a time consuming process, these are hardly made at home. These are available only in winter from the shops which specialize in them. Don’t forget to have a taste of them if you happen to be visiting northern India during winter season. Let me show you some of the most popular Gajak and Rewadi. Rewdi Rewdi comes in various flavors though only two are varieties are famous. One is white and another one is browned. Sometime it is flavored with essence of fragrant screw pine (केवड़ा – Kewda).
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